東莞食堂承包

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       金宏裕膳食東莞,深圳,廣州,惠州,汕頭,福建,廣西等地提供食堂飯堂管理服務,是一家專業為學校、工廠、企業飯堂承包的餐飲承包商

食堂承包業務范圍

東莞市金宏裕飲食管理有限公司是一家專業從事大中小型企業與學校食堂承包、食堂管理,膳食承包,飲食服務,飯堂管理,等食堂咨詢、設計、承包的專業機構。 為東莞長安,塘廈,鳳崗,樟木頭,清溪,虎門,黃江,常平,厚街,石碣,大嶺山,寮步,大朗,沙田,橫瀝,萬江,高埗,茶山,石龍,麻涌,道滘,中堂,謝崗等地提供企業食堂承包,學校食堂承包,工廠飯堂承包,職工食堂承包,員工飯堂承包等并且經驗豐富,歡迎公司企業工廠,政府機關單位,學校醫院單位等來電咨詢或實地考察我們承包的食堂、飯堂。歡迎來電咨詢:0769-89336686 / 89338888

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地 址:東莞市常平鎮中環大廈8樓805單位  
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手 機:15876925888 
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食堂承包     承包咨詢    

最新動態

 當前位置:承包優勢
    一、連鎖經營
我公司多年來的探索和發展,打破傳統的食堂經營方式,在珠江三角洲地區具有統一規范化管理、標準化服務的連鎖經營管理,專業解決飯堂的各種瑣碎事務,實行現代化的膳食管理。
二、物流配送
……原料安全衛生
公司所有令品原料均直接采購于廠家及生產基地,我們對所有供應商均經過嚴格的審核程序,要求供應商必須有關政府頒發營業執照及所有銷售產品許可證,更大程度上保證原料的安全衛生。
……采購成本底廉
公司與關供應商建立良好的合作關系,能在采購價格上獲得一定的優勢,減少了原料批發的中間環節,保證供應渠道及質量長期穩定。
……原料統一配送
公司設立物流配送中心,飯堂所有使用原材料通過物流配送中心配送,同時通過“量身載衣”式的設計,制定出以客戶為導向,低成本、高效率的物流方案,采用電腦資料化管理,由飯堂根據生產計劃制訂配送計劃,由公司物流配送中心統一配送,能保證原材料供應準時。
三、培訓體系
人力資源部與職業技術學院、旅游學校合作與培訓,再由我司基地進行崗前入職培訓、脫產及半脫產進行專業技能知識培訓、交流學習等,現又引進ISO9001:2000、8S培訓上崗,并采取多項評定監督活動,為技術支持和嚴格管理提供了堅實的基礎和保障。
四、營養分析
公司研發中心對菜譜進行專業營養撘配及食品分析營養,在營養配膳的同時,更注意美食與營養的平衡,突出色、香、味、形、多種多樣的特點,尊重中國飲食傳統及企業員工的工作性質,對菜式進行逐步改良,使食品既具美味又營養均衡,保證營養素的攝入。
五、標準化管理
公司統一模式化管理,實行8S管理,同時通過ISO9001:2000國際品質管理體系,使品質管理更加有程式化及標準化。
◆原料的標準化       對所有使用的原料從外觀、切配、衛生、營養等方面建立嚴格的標準。
◆加工生產的標準化    對每一道加工程序(包括原料的稱取)、加工原料(如時間、溫度等)都制定出詳細的要求和操作規程及標準。
◆出品質量的標準化    所有出品均制定嚴格的質量標準,包括規格、質量、保鮮時間等,都有嚴格規定和相應的監控辦法。
◆衛生標準化   廚房操作人員的個人衛生和廚房的布局以及操作的衛生要求有科學、詳細的規范標準