東莞食堂承包

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食堂承包業務范圍

東莞市金宏裕飲食管理有限公司是一家專業從事大中小型企業與學校食堂承包、食堂管理,膳食承包,飲食服務,飯堂管理,等食堂咨詢、設計、承包的專業機構。 為東莞長安,塘廈,鳳崗,樟木頭,清溪,虎門,黃江,常平,厚街,石碣,大嶺山,寮步,大朗,沙田,橫瀝,萬江,高埗,茶山,石龍,麻涌,道滘,中堂,謝崗等地提供企業食堂承包,學校食堂承包,工廠飯堂承包,職工食堂承包,員工飯堂承包等并且經驗豐富,歡迎公司企業工廠,政府機關單位,學校醫院單位等來電咨詢或實地考察我們承包的食堂、飯堂。歡迎來電咨詢:0769-89336686 / 89338888

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最新動態

 當前位置:蠟樣芽孢桿菌
     蠟樣芽孢桿菌分佈廣泛,特別是在穀物製品中。主要通過泥土、灰塵、昆蟲、不乾凈的食具和食品從業人員傳播。夏、秋季多發,中毒食品主要為剩米飯、米粉、甜酒釀、剩菜、甜點心及乳、肉類食品。中毒多因食品在食用前保存溫度較高(20℃以上)和放置時間較長。
      毒性:蠟樣芽孢桿菌產生致吐腸毒素和致腹瀉腸毒素,前者耐熱。主要作用於胃腸道,引起胃腸功能紊亂。 
      中毒表現:食用被蠟樣芽胞桿菌污染的食品后,一般在8~16小時內出現中毒癥狀,可分為嘔吐型和腹瀉型,或兩者兼有。嘔吐型癥狀以噁心、嘔吐為主,并有頭暈、四肢無力等;腹瀉型以腹痛、腹瀉為主。中毒癥狀8~36小時可消失,一般不會導致死亡。 
      緊急處理:停止食用可疑污染的食品,多飲水。一般不需要使用抗生素治療。腹瀉較重者可到醫院就診。 
      中毒預防:蠟樣芽胞桿菌在15℃以下不繁殖,剩飯、剩菜應放在低溫保存。該菌污染的食品一般無腐敗變質的異味,不易被發覺。因此,剩飯、剩菜在食用前一定要再加熱。注意食品的貯藏和個人衛生,防止塵土、昆蟲及其他不潔物污染食品。
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